ปรัชญา ไชยแก้ว

ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาอุตสาหกรรมกาแฟและธุรกิจร้านกาแฟในประเทศไทย มีการพัฒนาและเติบโตอย่างรวดเร็วตามสภาพแวดล้อม เศรษฐกิจและสังคมของคนไทยที่เปลี่ยนแปลงไปเทรนด์ร้านกาแฟได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในสังคมไทย สังเกตได้จากในทุก ๆ ปีจะมีร้านกาแฟเปิดใหม่หลายแห่งในภาคเหนือ โดยเฉพาะจังหวัดเชียงใหม่ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองแห่งกาแฟมาอย่างยาวนาน จากข้อมูลในบทความเชียงใหม่เมืองกาแฟชิมวันละร้านใช้เวลา 7...

“ตะคุแต้ ๆ” เสียงสะท้อนจากไร่มะเขือเทศ ท่ามกลางหุบเขาชาวปกาเกอะญอ หมู่บ้านกะเบอะดิน อำเภออมก๋อย จังหวัดเชียงใหม่ ประโยคดังกล่าวแสดงถึงความนัยต่อสภาพภูมิอากาศในการทำงานว่า “ร้อนมาก ๆ...

28 พฤษภาคม 2567 Amnesty Thailand จัดกิจกรรม Amnesty Regional Meet...

เรื่อง: ปรัชญา ไชยแก้ว หากพูดถึง ‘คนเสื้อแดง’ ถือได้ว่าเป็นขบวนการสำคัญที่เกิดจากการรวมตัวกันหลังการรัฐประหารโดยคณะปฏิรูปการปกครองในระบอบประชาธิปไตย อันมีพระมหากษัตริย์ทรงเป็นประมุข หรือ คปค. ที่ยึดอำนาจโค่นล้มรัฐบาล...

1 พฤษภาคม ของทุกปีคือวันแรงงานสากล (International Workers’ Day) โดยในปีนี้เครือข่ายแรงงานภาคเหนือ ได้จัดกิจกรรมเดินขบวน เริ่มจากลานอนุสาวรีย์สามกษัตริย์...