คำสำคัญ: หมูกระทะ

คำกล่าวที่ว่า “เชียงใหม่เมืองหมูกระทะ” อาจไม่ได้เป็นเพียงคำกล่าวลอย ๆ แต่มีผลสำรวจและข้อมูลจากเพจ The Urbanis ที่ดำเนินโครงการสังเกตการณ์และเสริมสร้างพฤติกรรมคนเมือง เพื่อขับเคลื่อนและสร้างการเปลี่ยนแปลงเมืองเชียงใหม่ ภายใต้แผนงานยุทธศาสตร์เป้าหมายด้านสังคม แผนงานคนไทย 4.0 พบว่ามีร้านหมูกระทะ-ชาบู รวมกันกว่า 450 ร้าน ในปี...